cuppini italy için ürünler (4)

Üretim sürecinin başından itibaren, irmik su ile yoğrulduğunda, en büyük endişemiz, titizlikle seçtiğimiz hammaddelere en iyi şekilde saygı göstermektir. Hamura gösterilen dikkat, nihai ürünün gözenekliliğini belirler (yani, makarnanın sosla bağlanma kalitesi). Bu aşamada aklımızda tuttuğumuz hedef, buğdayın doğal rengini korumaktır. Bu anlamda saygı, irmiğin orijinal niteliklerini tehlikeye atacak kadar yüksek su sıcaklığından kaçınmak ve Pasta Garofalo'yu ayırt eden gözenekliliği sağlamak için daha fazla su kullanmaktır. PAKETLEME 4 X 3 KG FİYAT 1 PAKET EURO 4,20 1 PALET 48 PAKET 4'LÜ SON KULLANMA TARİHİ 05/09/27 MINIMUM SİPARİŞ 30 PALET

Brezilya, Kolombiya, Honduras, Kosta Rika ve Peru'dan %100 en iyi Arabica kahveler. Brezilya: "Santos", temiz ve ince bir aromaya sahip, yumuşak ve dengeli bir Brezilya kahvesidir. Çikolata tadı, dolgun gövde, yoğun aromalar ve kalıcı bir bitiş onun özünü tanımlar. Kolombiya: Çoğu Kolombiya kahvesi Arabica çeşidindendir: son derece aromatik ve dolgun, fındık ve çiçeksi bir bitiş ve parfüm ile tanımlanır. Honduras: Dengeli ve dolgun bir kahve, tatlı bir meyan kökü aroması ile. Kosta Rika: Fındık rengi krema ve elma ile hurma aroması olan mükemmel bir kahve. Hafif asidite. Peru: Meyvemsi ve kakao bitişine sahip, nazikçe yapılandırılmış bir kahve. Özel kavurma, çok zengin ve dokulu, dolgun gövdeli ve çiçekler ile çikolatanın kalıcı bir bitişine sahip bir kahve sunar.

“Scarpinòcc” geleneksel bir özelik olup, Parre halkının ve Bergamo iline bağlı yüksek Valle Seriana bölgesinin mutfak tarihinin sembolüdür. İsim, birkaç on yıl önce kullanılan, köy kadınlarının aileleri için diktiği el yapımı kumaş ayakkabıların şeklini çağrıştırmaktadır. Taze hamur, grana padano, galeta unu, yumurta, süt, tereyağı ve baharatlardan oluşan hafif bir iç harç ile doldurulmuştur. Pastificio Davena'nın “Scarpinòcc De Par” ürünleri, Ticaret Odası tarafından verilen “Bergamo Città dei Mille... Sapori” markası ile sertifikalandırılmıştır. 250g ve 500g'lık paketlerde mevcuttur.

Güçlü, belirgin ve tamamen sarıcı bir lezzetle karışım. Güçlü bir kişiliğe ve kalıcı bir bitişe sahip bir kahve.